Kattaus on puoli ruokaa! Olet varmasti kuullut tämän sanonnan joskus elämässäsi. Ja tottahan se on, kauniilla kattauksella voi johdatella tunnelmaan ja viimeistellä niin arkisen kuin juhlallisen ruokailuhetken.
Kattaus on mielikuvituksen ja luovuuden juhlaa. Onko suunnitelmissasi teemajuhlat? Käytä juhlan teemaan sopivia värejä, muotoja tai kuoseja. Jos tarvitset ideointiapua kattauksen toteuttamiseen, tutustu esimerkiksi värien symboliikkaan. Keltainen väri sopii tietysti aina pääsiäiseen ja punainen jouluun, mutta voi niillä viestiä myös pirteydestä tai rakkaudesta. Kattauksen ei tule olla koskaan ruokailun tiellä tai aiheuttaa vaaratilanteita. Tämä on hyvä muistaa silloin, kuin sisällyttää kattaukseen kynttilöitä tai lyhtyjä.
Kattaus liittyy tiiviisti toki ihan tavalliseen arkeen, ei ainoastaan juhlahetkiin. Helppo tapa piristää arkea on esimerkiksi maljakkojen täyttäminen tuoreilla kukilla. Maljakkoihin voi tehdä myös asetelmia trendikkäistä kuivakukista. Näyttäviä kulhoja ja tarjottimia voi käyttää hedelmäkulhoina, säilytyspaikkana välipaloille tai vastaleivotuille pullille. Kattaustarvikkeet auttavat pitämään keittiön järjestyksessä, kun sokerille, teelle, leiville ja muille usein käytetyille ruokatarvikkeille löytyy oma paikkansa.
Tablettien käyttäminen pitää tekstiilit puhtaana, jos käytät kattauksessa usein pöytäliinaa. Tabletista ruoan muruset ja tahrat on helpompi puhdistaa kuin pöytäliinasta. Niillä voi myös osoittaa istujien paikat pöydän ääressä. Päälle vain lautaset, haarukat, veitset ja juomalasit, niin rattoisa ruokahetki saa alkaa. Pannunaluset taas säästävät kallisarvoista ruokapöytääsi ja tekevät ruokailun jälkeisestä siivouksesta helpompaa, sillä alunen estää kuumaa pannua tai kattilaa jättämästä ikäviä ja pysyviä jälkiä pöytääsi.